Consultorias
Indicações Geográficas e Denominação de origem
mel, própolis, pólen apícola
A PROBEE é uma empresa de base tecnológica, criada como startup por um grupo de pesquisadores.
Utiliza de tecnologias para auxiliar a apicultura brasileira, na agregação de valor aos produtos das abelhas.
Somos especialistas em indicação de origem botânica e geográfica de mel e própolis.
Atendemos a tendência do mercado mundial na busca de alimentos com origem conhecida. Desenvolvimento de bioprodutos com mel, própolis, pólen, cera, geleia real e apitoxina
Somos Pro- abelhas!
Serviços Laboratoriais
Analise Melissopalinológica
O mel varia na sua contituição química, coloração, sabor e aroma. Todas estas variãveis são dependentes da origem botânica. Esta análise leva em consideração os graõs de pólen presentes no mel como o principal indicador de origem.
Valorize o mel que voçe comercializa, realize uma análise de origem.
Fornecemos a imagem microscópica do mel analisado (fingerhoney)
Analise de origem de Própolis
As abelhas, com auxílio de suas mandíbulas, cortam os ápices vegetativos e alcançam os tricomas glandulares e ductos secretores, repletos de compostos secundários (resinosos). Com as patas, vão formando “bolotas”, que contêm fragmentos epidérmicos, e elementos histológicos, os quais se constituem em excelentes marcadores para caracterização da origem botânica da própolis
Analise microscópica do pólen apicola
O pólen apícola e o resultado da aglutinação de graos de pólen das flores, efetuada pelas abelhas operárias, mediante néctar e suas substâncias salivares.
A identificação dos graõs de pólen presentes no pólen apicola, permite a comercialização de um produto com identidade e qualidades nutricionais diferenciadas por sua origem.
Análise de abelhas com sintomas de intoxicação
Analizamos abelhas mortas, alimento armazenado no interior das colméias, favos com alimento e favos com mel, para confirmação de intoxicação das abelhas proxima a aréas de agrícolas.
*Este trabalho e realizado sob consulta
Desenvolvimento de bioprodutos para Indústrias
Gel e enxaguatório bucal, extrato de própolis aquoso, Creme vaginal , Protetor Labial, Sanitizantes hospitalares, Protetor umero / mastite bovina, Formulações com apitoxina/dor e inflamação, cones de cera e papel filme ecológico de cera de abelhas e outros que interessar.
Consultoria para entrepostos apícolas, visando a fabricação de extratos própolis de alta qualidade !
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CURSOS ONLINE IDENTIFICAÇÃO POLÍNICA/ tipificando seu mel e pólen apícola
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Trabalhos Anteriores
Esther Margarida Bastos/Proprietaria da Empresa ProBee (produtos naturais e apicolas).
Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Minas Gerais (1986), mestrado em Ciência de Alimentos pela Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais (1993) e doutorado em Ciências (enfâse em abelhas) pela Universidade de São Paulo / Ribeirão Preto (2001). Foi Pesquisadora na Fundação Eezquiel Dias e Diretora de Pesquisa e Desenvolvimento / Belo Horizonte/ MG/Brasil, 1987- 2018. Tem experiência na área de Botânica, com ênfase em Palinologia e Anatomia Vegetal Aplicada ao Estudo de Recursos Alimentares de Abelhas, atuando a 30 anos nos seguintes temas: identificação de grãos de pólen, polinização, flora apícola, origem botânica da própolis e mel de abelhas Apis mellifera, controle de qualidade e atividade biológica dos produtos apícolas,
Denominação de origem de própolis e mel.
Grãos de Pólen
A Probee possui uma base de lâminas e de imagens de de grãos de das principais plantas apicolas do Brasil , o que nos possibilita a identificação de origem botânica do mel brasileiro.
Ao longo dos 2 ultimos anos, a PROBee construiu uma base de lâminas e de imagens dos principais meis produzido em todas as regiões do Brasil.
E continua construindo com nossos parceiros atuais!!
Estudos desenvolvidos pelo pesquisador da PROBEE, documentou como e onde as abelhas coletam o mel de aroeira e os parâmetros biológicos envolvidos para a produção deste tipo de mel. Este estudo gerou base científica para a construção da IG - Denominação do Mel de Aroeira do Norte de Minas.
Primeiros estudos sobre a origem botânica da própolis verde foi desenvolvido por Esther Bastos e estes ajudaram na agregação de valor a propolis de Bacharis dracunculifolia comercializada no Japão.
Estudos desenvolvidos pelo pesquisador da PROBEE, documentou como e onde as abelhas coletam a propolis verde produzida em Minas Gerais. (2001- 2011) o que gerou a Denominação de Origem do Propolis verde (INPI BR 412013000005-0)
Endereço para envio de amostras para análise
Rua Antonio Filho, 49, Bairro Vila Floresta, Varginha, 37004-510, Minas Gerais , Brasil
5531999416572 (Whatsaap)